4 comensales
30m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Thermomix
Ingredientes:
Cómo hacer Thermomix: Mayonesa antisalmonella:
1
Ponga en el vaso el vinagre y la sal, programe 4 minutos a 100 gados y velocidad 1.
2
Vuelva a poner la máquina en marcha programando velocidad 3 e incorpore los huevos -que habremos roto en un vaso previamente- a través del bocal.
3
Una vez incorporado todo, suba la velocidad a la 8 y vaya echando todo el aceite, poco a poco, sobre la tapadera con el cubilete inclinado.
4
VARIANTES: Se pueden incorporar encurtidos en vinagre o una cucharadita de mostaza, o cinco hojas de espinaca o remolacha cocida, ketchup, ajo, etc.
Si te ha gustado la receta de Thermomix: Mayonesa antisalmonella, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Mayonesa.