Receta de Thermomix: Olleta Alicantina

Receta de Thermomix: Olleta Alicantina
4 comensales 45m Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Thermomix
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se calienta el aceite 3 minutos a 100º velocidad 1, agregamos las ñoras el pan y las almendras y se sofríen 5 minutos a 100 grados velocidad 1.

2

Acabado este tiempo se tritura en velocidad 6 unos segundos.

3

Se añade la cebolla, se trocea 6 segundos en velocidad 3 1/2 y se sofrie 3 minutos a 100º velocidad 2.

4

Se añade toda la verdura las legumbres el agua y la sal y se cocina 40 minutos a temperatura varoma velocidad 1.

5

Pasados 10 minutos bajamos la temperatura a 100º se añade el arroz y se cocina 15 minutos a 100º velocidad 1.

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