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Receta de Thermomix: Rollo de Queso

Receta de Thermomix: Rollo de Queso

Aprende hacer un rollo de queso muy rico y fácil con la ayuda de la thermomix. Verás en esta receta como se hace paso a paso.

4 comensales 1h 30m Dificultad alta
Características adicionales: Coste barato, Thermomix
Ingredientes:
  • Para la masa:
  • Para el relleno:
  • Para el gratinado:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Masa: Poner en el vaso la leche, el aceite, los huevos, la harina tamizada y la sal.

2

Batir hasta conseguir una masa suave y esponjosa.

3

Luego forrar una bandeja de horno de 23x33cm, previamente enmantequillada, con papel aluminio también engrasado.

4

Extender de forma homogénea la masa sobre la plancha enmantequillada.

5

Hornear 10 m a horno precalentado a 240ºC.

6

Cuando esté dorada, sacar del horno y volcar sobre un paño limpio puesto sobre una superficie plana.

7

Dejar enfriar un poco.

8

Relleno: Bajar el horno a 180ºC.

9

En un bol poner los huevos ligeramente batidos con el queso cortado en daditos.

10

Incorporar la albahaca picada y salpimentar.

11

Lavar los tomatitos, escurrirlos bien y secarlos.

12

Cortarlos por la mitad y poner en el bol.

13

Mezclar bien.

14

Retirar el papel de aluminio de la masa y tender el relleno sobre toda la superficie.

15

Alisar y enrollar con cuidado de que no se rompa.

16

Untar una fuente con aceite, poner el rollo a hornear con el aceite salpicado por encima durante unos 15 ó 20 minutos.

17

Gratinar y servir.

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2 comentarios
Su valoración:
jose amador
Estan. Apetecibles.
Su valoración:
Zorily Castillo
me fasina algo super interesante y fasil para fiestas

Receta de Thermomix: Rollo de Queso
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