Receta de Tinga de pollo mexicana
Si quieres preparar una buena receta de tinga de pollo mexicana no te pierdas este paso a paso con fotos que comparte con RecetasGratis en esta ocasión nuestra amiga Claudia PS.
Te aseguramos plato de tinga de pollo a la mexicana está riquísimo y es perfecto para preparar en cualquier ocasión y evento especial con la familia y/o con los amigos, o en realidad para cualquier día en el que te apetezca cocinar algo bueno de verdad. ¿Te animas a elaborar esta tinga de pollo al chipotle con nosotros?
Lo primero que hay que hacer para elaborar esta receta de tinga de pollo a la mexicana es deshebrar el pollo cocido.
A continuación, pelar y filetear las 2 cebollas como se muestra en la imagen.
Seguidamente, moler conjuntamente los 4 jitomates, el puré de tomate, los ajos, el chile chipotle, el cuarto de cebolla, el agua, caldo de pollo en polvo y el achiote.
Después sofreír la cebolla en una cazuela con aceite hasta que empiece a observarse transparente.
A continuación, agregar el pollo a la cebolla sofrita.
Luego, agregar lo molido a la cebolla y el pollo deshebrado también, y mezclarlo todo para empezar a cocinar la tinga de pollo.
Por último, rectificar la tinga de pollo mexicana de sazón, dejarla hervir 15 minutos y ¡listo para comer! Se puede acompañar este plato con tostadas, crema ácida, cebolla y habanero desflemada.
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