Receta de TIRADITO DE AMOR A DOS TIEMPOS
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer TIRADITO DE AMOR A DOS TIEMPOS:
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Cómo hacer TIRADITO DE AMOR A DOS TIEMPOS:
1
Cortar el pescado en láminas delgadas y colocarlo en círculo alrededor del plato.
2
Luego colocar otro círculo de láminas de trucha ahumada y al centro del plato una copa en la que se echa la siguiente mezcla: el pulpo con el jugo de los limones, ajo, rocoto y apio, aceite de oliva y perejil, salpimentar, vaciar en la copa y echar la mayonesa de aceituna.
3
El pescado debe de bañarse con lo siguiente: jugo de 4 limones, ajo, sal, pimienta y ají al gusto y añadir al final el culantro.
4
Nivel de dificultad: 1. Tiempo de preparación: 10 min.
5
Tiempo de cocción: 10.
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