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Receta de TIRADITO DE AMOR A DOS TIEMPOS

Receta de TIRADITO DE AMOR A DOS TIEMPOS
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cortar el pescado en láminas delgadas y colocarlo en círculo alrededor del plato.

2

Luego colocar otro círculo de láminas de trucha ahumada y al centro del plato una copa en la que se echa la siguiente mezcla: el pulpo con el jugo de los limones, ajo, rocoto y apio, aceite de oliva y perejil, salpimentar, vaciar en la copa y echar la mayonesa de aceituna.

3

El pescado debe de bañarse con lo siguiente: jugo de 4 limones, ajo, sal, pimienta y ají al gusto y añadir al final el culantro.

4

Nivel de dificultad: 1. Tiempo de preparación: 10 min.

5

Tiempo de cocción: 10.

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