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Receta de Tiras de cordero con pimientos

Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Corta los pimientos en cuartos,lavalos y sacales las semillas, cortalos en pedazos, pela los ajos y las cebollas corta las cebollas a la mitad y luego cada mitad en rebanadas delgadas, sofrie los ajos y las cebollas en una cazuela grande con 2 cucharadas de aceite caliente,maja los ajos hasta convertirlos en pure, retira todo, dora la carne de cordero en 2 tandas, en una cazuela con 2 cucharadas de aceite caliente cada vez, agrega los pimientos cortados y las cebollas con los ajos y sazona todo con pimenton,comino y sal y pimienta.

2

Mezcla la crema con 1/2 taza de agua y el liquido ya diluido añadeselo a la carne tapa y cuece unos 5 minutos a fuego lento,mientras tanto,cuece la pasta en agua salada sigiendo las instrucciones del paquete, lava el perejil, sacudelo y corta las hojitas menuditas, ajustale ls sazon a la carne espolvorea el perejil y sirvela con la pasta.

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