Receta de Tocino de cielo fácil con Thermomix

Receta de Tocino de cielo fácil con Thermomix

Si has revisado otras recetas del tocino de cielo pero te parecen un poco complicadas a lo mejor esta termina de convencerte. Aprovecha las ventajas del modo varoma en tu thermomix y prepara este delicioso postre tradicional español de forma fácil y rápida.

8 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Thermomix, Recetas españolas, Recetas andaluzas
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se hace un almibar con el agua y el azucar, programando 15 minutos a temperatura varoma y velocidad 2 y se reserva. Se deja enfriar un poco el vaso. Se echan las yemas a velocidad 4. Cuando esten bien batidas se le van añadiendo el almibar. Se mezcla bien y se vuelca en un molde caramelizado.

2

Se coloca en la varoma programamos 35 minutos a temperatura varoma. Velocidad 2 con un litro de agua. Cuando termine, ver si esta hecho. Si no es así poner un poco más de tiempo.

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