Receta de Tofu frito

Receta de Tofu frito
4 comensales 30m Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recetas japonesas
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Escurra el tofu y cortarlo en láminas de 1 cm de grosor - Ponga en un cuenco la harina, el cilantro, el cardamomo y el ajojunto con el agua y remover hasta que la mezcla quede muy fina.

2

Calentar el aceite en una cacerola grande, reboce el tofu en la mezcla de especias hasta que adquieran una capa gruesa.

3

Fríalas con poco fuego durante 2 min y cuando que estén crujientes y doradas escúrralas sobre el papel de cocina.

4

Sirva el tofu con verduras salteadas o cualquier salsa a su gusto (cacahuetes, soja ...). El tofu absorbera el sabor.

Si te ha gustado la receta de Tofu frito, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Soja. También puedes visitar una selección de las mejores recetas japonesas.