Los tomates al horno con queso son una guarnición deliciosa, sana y muy rápida de realizar. Para prepararlos se necesitan pocos ingredientes, entre ellos el orégano, que le aporta un sabor muy parecido al de una buena pizza napolitana, ¡por esta razón a muchos le encantará! Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net a cocinar tomate al horno.
Antes de realizar los tomates horneados, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
Corta horizontalmente el tomate y retira con cuidado las semillas con ayuda de una cuchara pequeña.
En una refractaria, dispón el tomate partido por la mitad y agrega en su interior el ajo cortado finamente, una pizca de orégano, sal, pimienta y un chorro de aceite de oliva. Luego, hornea el tomate a 180°C durante 35 minutos.
Transcurrido este tiempo, agrega el queso en el centro del tomate y vuelve hornear durante 10 minutos más, a la misma temperatura hasta que dore el queso.
Finalmente, sirve el tomate al horno con queso y disfruta. Este plato es perfecto para acompañar un lomo de res a la parilla, pescado a la plancha o albóndigas vegetarianas. Recuerda compartir tu comentario para contarnos qué tal te ha quedado.
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