Receta de Tomates rellenos de carne y arroz

Receta de Tomates rellenos de carne y arroz
3 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
Cómo hacer Tomates rellenos de carne y arroz:
1

Preparamos todos los ingredientes.

2

Vaciamos los tomate, reservando la pulpa.

3

Picamos todas las hortalizas.

4

Ponemos en una cazuela el aceite a calentar, rehogamos las hortalizas y salamos.

5

Una vez rehogadas las hortalizas, las retiramos, las trituramos y ponemos la carne en la misma cazuela a rehogar.

6

Ya rehogada la carne, le añadimos las hortalizas trituradas.

7

A continuación, le añadimos el arroz, rehogamos bien y rectificamos de sal. Si quieres realizar este arroz de forma casera puedes revisar estas recetas:

  • Arroz con fideos crocante
  • Arroz pilaf
  • Arroz primavera
  • Arroz con cúrcuma
8

Rellenamos los tomates y le ponemos por encima queso rallado y tomillo.

9

Los metemos en el horno a 150 grados, hasta que veamos que el tomate está hecho.

10

Sacamos y servimos. Los tomates rellenos de carne y arroz los puedes servir como aperitivo, entrante o como guarnición de plato verde como un wok de verduras o unos deliciosos espaguetis con verduras.

Si te ha gustado la receta de Tomates rellenos de carne y arroz, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tomate.

Trucos
  • Si quieres hacer este plato más saludable o adaptarlo a tu dieta vegana, puedes sustituir la carne por tofu, quinoa o por tus granos favoritos.