Ingredientes:
Cómo hacer Tomates rellenos de puré de patata:
1
Cortar la parte superior de los tomates, reservarla para que sirva de tapadera.
2
Vaciar los tomates y sazonar y reservar boca abajo para que escurran.
3
Hacer un puré con la patata aplastándola con un tenedor, sazonar con sal, pimienta y nuez moscada, añadir la leche y mezclar todo hasta formar una masa homogénea.
4
Rellenar los tomates, taparlos con la tapadera que tenemos reservada y colocarlos en una fuente para horno.
5
Hornear durante 30 minutos.
6
Para 4 personas.
7
Calorías por persona=94,375.
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