Receta de Torta de aceite de Lucrecia

Se frie el acéite con la cáscara del limón , se aparta y se añade la matalahúva .En un bol meter la masa de pan y añadir el aceite colado y 1/2 cucharadita de canela molida, los 2 huevos y el azúcar, echar las almendras o las nueces y espolvorear con azúcar blanca.Dejar reposar 10 minutos.Preparar un molde rectangular con mantequilla y harina, volcar el preparado y cocer a horno 200 grados sobre 1 hora aproximadamente.Si la haceis al pie de la letra os saldrá como le salia a mi madre .

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