Receta de Torta de frutillas

Bizcochuelo:colocar en la batidora 6huevos con el azucar,batir a punto letra ,luego agregar vainillin y la harina cernida en forma envolvente.

Colocar en un molde de 24cm. y llevar a horno moderado30 a 40m.aproximadamente.

Luego retirar y dejar enfriar(lo ideal es hacerlo el dia anterior)

Lavar las frutillas cortarlas en rodajas y colocar el jugo de las naranjas y el vino(esto tambien se puede hacer el dia anterior,para que esten bien maceradas.

Armado:Cortar por la mitad el bizcochuelo y bañarlo con el jugo en el que estaban las frutillas,colocar una parte de la crema las frutillas y tapar.

Con el resto de la crema cubrir la torta y colocar los merengues triturados no muy chicos(lo ideal es que los merengues los trituren a ultimo momento,asi ni se humedece)

Servirla fria

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