Receta de Torta de pan casera

a) corto el pan en rodajas, y unto las rodajas por ambos lados enmanteco la asadera y pongo el pan enmantecado y rociado con abundante azúcar y canela.

b) una vez que está en la fuente o asadera, le hecho por encima los huevos batidos junto a la leche para que el pan absorba bien. Eso va al horno moderado a fuerte, y cuando está dorado está pronto.

Variantes Puede ir con o sin canela y se le puede agregar en la parte de abajo abundantes rebanadas o rodajas bien finitas de manzana con mucha azúcar. Cuando se desmolda quedan hacia arriba.

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