Receta de Torta de plátano maduro con queso

Receta de Torta de plátano maduro con queso

La torta de plátano maduro con queso es un postre con una textura seductora, suave y firme, perfecta para acompañar el café o servirla con una vaso de leche en la merienda de los pequeños. Si te gusta el plátano este es tu postre ideal, además muy fácil de hacer y combinar con tus sabores preferidos, como chocolate o frutas.

6 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Nada picante, Recetas al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para comenzar hacer nuestra torta de plátano maduro vierta los plátanos en un recipiente bastante profundo y empiece a amasarlos hasta que quede como una pasta o puré.

Truco: Si se quiere usar cambur, la cantidad puede aumentar al gusto.

2

Luego, vierta la taza de harina y mezcle, después los huevos junto la mantequilla y el polvo de hornear a la mezcla anterior. Mezcle muy bien hasta conseguir integrar todos los ingredientes. Si tiene harina preparada no hace falta agregar el polvo de hornear.

3

Después de tener esta mezcla, agregue el azúcar hasta que quede un poco dulce la masa de la torta de plátano maduro. Al finalizar, vierta toda la mezcla en un molde. Cubra todo con una capa de queso rallado. El queso debe ser blanco y salado, puede usar cualquier variedad de queso fresco, no muy húmedo o mozzarella como última opción.

4

Lleve la torta de plátano y queso al horno precalentado a 180 ºC por unos 15 o 20 minutos aproximadamente. Puede comprobar que la torta está lista clavando un cuchillo o palillo en el centro hasta que salga limpio.

Imagen: htt://cakechooser.com
5

Deje enfriar a temperatura ambiente y póngala en la nevera. Sirva la torta de plátano maduro y queso fría con un vaso de leche o un batido de frutas y a disfrutar.

Y si quiere comparar esta con otras recetas, puede revisar la de la torta de plátano maduro tradicional, con pasas y frutos secos, o el bizcocho húmedo de plátano.

Si te ha gustado la receta de Torta de plátano maduro con queso, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos.

Trucos
  • Puedes decorar con fruta fresco o azúcar glas para darle un toque profesional.
  • Utiliza plátanos muy maduros, son los más dulces.