Por Olga Gallego, Editora de RecetasGratis. Actualizado: 14 febrero 2018
Celebra cualquier fiesta o evento preparando esta torta vegana de banana y chocolate, o simplemente date un capricho comiéndotela como postre o merienda porque está súper deliciosa y es muy sencilla de elaborar. Así todos en casa podrán probar una tarta de chocolate y plátano vegana sin remordimientos y libre de productos de origen animal. Sigue las instrucciones que te enseñamos en RecetasGratis y verás lo fácil que es prepararla. ¡Anímate!
Pelamos los plátanos muy maduros y los machacamos o trituramos hasta conseguir un puré.
Truco: Es importante que los plátanos del postre vegano estén muy maduros porque si están verdes no conseguiremos el mismo resultado.
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Colocamos le leche, el aceite vegetal, la esencia de vainilla y el puré de plátano en un bol o recipiente y mezclamos con unas varillas manuales o eléctricas.
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Agregamos la cocoa y el azúcar al bol y batimos de nuevo bien.
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Tamizamos la harina y el polvo de hornear y los agregamos a la mezcla anterior poco a poco e integrándolos perfectamente.
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Agregamos las nueces, almendras o cualquier otro fruto seco picado de nuestra preferencia a la masa del bizcocho de plátano vegano.
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Engrasamos y enharinamos el molde donde vayamos a hornear este bizcocho vegano de plátano y chocolate con un poco más del aceite vegetal y la harina ya utilizados.
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Precalentamos el horno a 180 ºC y cocinamos la torta de banano vegana al horno durante unos 35 o 40 minutos, hasta que al pinchar en el centro con una brocheta o palillo de madera, este salga limpio.
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Dejamos que el pastel vegano de plátano y chocolate se enfríe completamente sobre una rejilla y lo desmoldamos y cortamos al gusto antes de servir.
Si te ha gustado la receta de Torta vegana de banana y chocolate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tartas.
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15 comentarios
Su valoración:
Rocio
Está receta no sirve para nada, no la hagan. La hice dos veces, una al pié de la letra y otra agregando harina. Me hicieron perder tiempo y plata.
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Paulina
El otro dia hice un budin vegano y me salio un poco crudo por dentro, talvez algún consejo porque cuando abrí el horno para verlo ya estaba dorado por arriba y estaba ya yendo a quemarse
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Mell Ruiz Díaz
Hola! Me encanta la receta y es súper fácil :)
Quiero saber si se puede reemplazar la harina de trigo por premezcla (para celíacos). O de qué otra manera podría hacerla?
Desde ya muchas gracias! Saludos.
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Carmita
El bizcocho salió super rico tuve que dejarle 40 minutos y después 30 minutos para que termine de cocinarse por dentro
Paulina
Como le hizo? le saco a los 40 minutos y lo volvio a meter otros 30? le puso algo mas para que no se queme
El otro dia hice un budin vegano y salio un poco crudo por dentro y parece que aun me faltaba cocinar por dentro pero ya se estaba quemando, lei que es bueno ponerle agua en la lata o cuando le saca a los 40 minutos le pone aluminio.
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Gustavo Gómez
El bizcochuelo nunca se elevo y me quedo himedo en el medio .
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Cristina
Receta ideal para principiantes. Es fácil de preparar y queda deliciosa ¡Gracias!
Mary
Hola! Se me quemó xq la tuve q dejar mas tiempo. Está bien q adentro queda como "cruda"?
Patricia
Posiblemente estaba muy elevada la temperatura del horno. La próxima hacela a temperatura media.
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Ella
Segui la receta al pie de la letra y salió espantosa. Nunca levo y quedo chata y no se cocino bien. No entiendo que paso ....
Sam
A mí me pasó lo mismo!!
lili
Hola soy de Venezuela y el platano es una cosa y la banana es otra, entonces en el titulo dices banana pero en la preparacion dices platano, el platano es la misma banana?
