Receta de Tortilla de brotes de soja

Receta de Tortilla de brotes de soja
4 comensales 45m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Frito
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Colocamos los brotes de soja y los germinados variados en agua caliente durante 10 minutos y los colamos.

2

Elaboramos 4 tortillas individuales de 2 huevos.

3

Mezclamos los germinados, la zanahoria cocida con los huevos batidos y una pizca de sal.

4

Cocinamos en la sartén con dos cucharadas haciendo tortillas individuales enrollándolas dándolas forma de bollito.

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