Ingredientes:
Cómo hacer Tortilla de escarola cocida:
1
Se lava la escarola, una vez lavada sè pone en la sarten con el aceite hasta que reduzca su volumen.
2
Sse tiran los ajos i la sal i ya se pueden tirar los huevos para la tortilla, está bueníssima.
3
Cuando las hojas sean más verdes mejor.
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