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Receta de Tortilla de espárragos y gambas

30 noviembre 2014
Receta de Tortilla de espárragos y gambas
Características adicionales: Ideal acompañar con vino rosado
Ingredientes para hacer Tortilla de espárragos y gambas:
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Cómo hacer Tortilla de espárragos y gambas:
1

En una sartén con aceite, ponemos el ajo picado, cuando empiece a coger color añadiremos las gambas peladas.

2

Una vez rehogadas, añadiremos los huevos batidos con un poco de sal y los espárragos troceados.

3

Removeremos los huevos mientras se hacen hasta que estén cuajados.

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