Ingredientes:
Cómo hacer Tortilla de jamón francesa:
1
Se baten los huevos con la levadura, se añade la leche y se bate fuertemente durante 5 minutos.
2
Se añade el jamón picado, se sazona con sal y pimienta.
3
Se pone la mantequilla en una sartén bien caliente y se vierte la mezcla, a los 3 minutos se dobla por la mitad y se deja otros 3 minutos.
4
Lo mismo se puede hacer con guisantes o relleno a gusto.
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