Receta de Tortilla de patata, cebolla y bacon

Receta de Tortilla de patata, cebolla y bacon
4 comensales 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar los ingredientes.

2

Pelar y picar las patatas en cuadros medianos. Llevar una olla a fuego medio con las patatas, sal y agua. Cocinarlas hasta que estén blandas y retirar. Reservar.

3

Picar la cebolla en plumas y la tocineta o bacon en julianas finas. Reservar.

4

Llevar un sartén a fuego medio y adicionar la tocinera o bacon hasta que dore.

5

En un bowl adicionar uno a uno los huevos y batir para la tortilla. Reservar.

6

Una vez dorada la tocineta o bacon adicionar la cebolla en plumas y dorar.

7

Adicionar la patata cocinada y los huevos. Bajar el fuego y con la ayuda de una espátula retirar los bordes de la tortilla. Una vez veamos que la tortilla despega en los bordes y el huevo esta ya cocinado, con la ayuda de un plato o tabla darle vuelta a la tortilla y dorarla por el otro lado. Una vez lista apagar el fuego.

8

Cortar en cuadros medianos tipo bocado y servir. Disfrutar.

Si te ha gustado la receta de Tortilla de patata, cebolla y bacon, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tortillas.