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Receta de Tortilla de verduras sin patatas

Actualizado: 27 abril 2015
Receta de Tortilla de verduras sin patatas
8 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Frito
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Picamos toda la verdura como para pisto (en cuadraditos). Echamos la sal y las especias a la cebolla y cocemos en la cazuela al fuego suave.

2

Añadimos el calabacín, los guisantes, la zanahoria y el pimiento. Batimos los huevos con la leche y añadimos a la mezcla de verduras ya cocidas. Cuajamos como si se tratase de una tortilla de patatas.

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1 comentario
eduardo
No esta bien explicada la tortilla de verdura, ejemplo punto 1: echamos la sal y las especies a la cebolla, es necesario completar la receta

Receta de Tortilla de verduras sin patatas
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