Esta tortilla fue una ocurrencia que tubo mi padre cuando mi hermano y yo eramos pequeños y le tocaba hacer la cena.
Es ideal como compensacion para los niños.
Es una receta muy sentilla, añadimos en un bol los 4 huevos o dos dos huevos con la leche y los batimos.
A continuación hechamos una cantidad considerable de ketchup en los huevos y los mezclamos.
Cortamos las salchichas en trozitos y las añadimos en la mezcla.
Trituramos las patatas fritas con las manos, dentro de su bolsa previamente abierta, y las añadimos a los huevos, el ketchup y las salchicas.
Si prevees que puede quedar un poco seca, añade mas leche.
Vierte el contenido en una sartén caliente con un chorrito de aceite.
Repite la operación por la otra parte de la tortilla y voilá.
Listo para comer.
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