Receta de Tostadas de pata de res

Receta de Tostadas de pata de res

Dentro de la comida mexicana no pueden faltar las tostadas, son tortillas fritas u horneadas, a las cuales se les pone una capa de frijol molido o crema, un guiso de nuestra elección, que podemos aderezar con salsa al gusto.

En esta oportunidad en RecetasGratis.net prepararemos tostadas de pata de res, que vienen bien para festejos como los de Septiembre o cualquier otra celebración.

12 comensales 45m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Popular en Otras fiestas, Poco picante, Recetas mexicanas
Ingredientes:
Cómo hacer Tostadas de pata de res:
1

Juntamos todos los ingredientes para poder preparar las tostadas mexicanas.

2

Lavamos y escurrimos la pata de res. Si hay trozos grandes de pata, los picamos.

3

En un recipiente la vaciamos, le agregamos la cebolla fileteada, el vinagre, agua, sal y orégano y el vinagre de los chiles en vinagre. Dejamos macerar.

4

Mientras se macera la pata de res, lavamos y desinfectamos la lechuga, escurrimos y la rebanamos. Posteriormente la vamos agregar. Casi para servir.

5

Para preparar las tostadas mexicanas, vamos a untar una tostada con crema de vaca y encima cubriremos con la pata de res preparada. Espolvoreamos queso rallado y salsa al gusto. La servimos sola o como acompañante de un pozole rojo.

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