Ingredientes:
Cómo hacer Tostones:
1
Para hacerlos se debe usar plátanos verdes (plátano macho), se pueden hacer con plátanos pintones, no quedan igual pero igual son sabrosos.
2
Se cortan los plátanos en tajadas gruesas, se fríen en aceite bien caliente, pero no deben quedar dorados, es como a medio freír.
3
Se sacan y se colocan en una tabla de cocina y se machacan.
4
Se espolvorean de sal y con ajos machacados, se vuelven a freír, ahora si, se dejan dorar un poco más, se sacan y se sirven.
5
Se utilizan como acompañamiento de pescado frito, o mariscos o también se sirven solos rociados con queso blanco rayado y salsa de tomate ketchup.
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