Ingredientes:
Cómo hacer Tradicional Pavo guisado:
1
Troceamos los muslos de pavo con hueso (ossobuco) en filetes no muy gruesos. Embadurnamos los mulos con ajo troceado, sal y un poco de perejil. Colocamos en una bandeja de horno.
2
Acompañamos en la bandeja con la cebolla, el boniato, la zanahoria y el puerro, todo ello limpio, pelado y troceado en corte paisana.
3
Horneamos a 180º C en el horno ya precalentado durante 30 minutos. Sacamos del horno una vez asado el pavo con las verduras.
4
Servimos el pavo con las verduras y los jugos del asado.
Si te ha gustado la receta de Tradicional Pavo guisado, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pavo.