Compartir

Receta de Tradicionales Patatas panadera

 
Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Receta de Tradicionales Patatas panadera
Ingredientes:
También te puede interesar: Patatas panaderas al microondas
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para realizar las patatas panaderas, necesitamos una bandeja de horno y los siguientes ingredientes: 1 kg de patatas, 50 g de mantequilla, 200 g de cebolla, agua, sal, pimienta y perejil.

2

Primero, pelamos las patatas, las limpiamos y las cortamos en rodajas ni muy finas ni muy gordas. Les echamos sal y pimienta y las dejamos en un plato.

3

A continuación, pelamos las cebollas y las cortamos en juliana muy fina.

4

Vertemos un poco de mantequilla y lo calentamos a fuego medio hasta que esté derretida.

5

Una vez caliente, añadimos la cebolla y removemos con una espátula de madera hasta que esté transparente.

6

Apagamos del fuego y retiramos la cebolla a un plato.

7

Sobre la bandeja del horno ponemos primero una capa de patatas, y a continuación otra de cebolla.

8

Y así sucesivamente hasta terminar con todas la patata y cebolla.

9

Añadimos la mantequilla derretida sobrante a la bandeja y vertemos agua hasta el borde de las patatas, junto a un poco de perejil y pimienta.

10

Tapamos con papel de horno y ponemos un peso encima de manera que las patatas queden aplastadas.

11

Precalentamos el horno a 180ºC y cuando está caliente, introducimos la bandeja unos 30-35 minutos.

12

Pasado este tiempo, apagamos el horno, sacamos la bandeja y quitamos el papel de horno que la cubría.

13

Sacamos las patatas panaderas poco a poco, con cuidado, y servimos junto a carne, pescado, …etc.

Si te ha gustado la receta de Tradicionales Patatas panadera, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Patata.

Sube la foto de tu Receta de Tradicionales Patatas panadera

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Tradicionales Patatas panadera

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Tradicionales Patatas panadera
Receta de Tradicionales Patatas panadera

Volver arriba