Compartir

Receta de Trenzas de gallo con tomate

Receta de Trenzas de gallo con tomate
Características adicionales: Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes:
  • Para 4 personas:
También te puede interesar: Receta de Gallo pinto (Costa Rica)
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Pela, trocea las patatas y ponlas a cocer en una cazuela con agua y sal.

2

Cuando las patatas estén cocidas, pásalas por el pasa purés, añade un poco de pimienta blanca molida, un chorro de aceite, un poco de perejil picado y mezcla bien.

3

Pela los ajos y ponlos a freír a fuego suave en una cazuela con aceite.

4

Pela los tomates, pícalos e incorpóralos.

5

Añade un poco de azucar y deja cocer a fuego suave durante unos 30 minutos.

6

Tritura con una batidora eléctrica.

7

Saca los filetes de los gallos, corta cada filete en tres a lo largo sin cortar uno de los extremos y trénzalos.

8

Une la punta suelta con un palillo.

9

Pásalos por huevo batido y fríelos en una sartén con aceite.

10

Coloca en el fondo de la fuente el puré de patatas, encima pon las trenzas de gallo y a un lado un poco de salsa de tomate.

11

Adorna con una rama de perejil.

12

Sirve el resto de la salsa de tomate en una salsera.

13

Si no tienes tomates naturales, también puedes utilizar tomates pera en conserva al natural.

14

No es lo mismo, pero el resultado final también es bueno.

Si te ha gustado la receta de Trenzas de gallo con tomate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Gallina.

Sube la foto de tu Receta de Trenzas de gallo con tomate

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Trenzas de gallo con tomate

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Trenzas de gallo con tomate
Receta de Trenzas de gallo con tomate

Volver arriba