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Receta de Trozos de pescado a la cerveza

Receta de Trozos de pescado a la cerveza
Ingredientes para hacer Trozos de pescado a la cerveza:
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Cómo hacer Trozos de pescado a la cerveza:
1

En una olla, sudar las cebollas en una cucharada de margarina, espolvorear con azùcar, agregar los trozos de pescado, el perejil en hojas y el caldo, añadir la cerveza y cubrir para dejar cocinar durante unos 15 minutos.

2

Una vez lograda la cocciòn del pescado, apartarlo y dejar reducir la cocciòn hasta obtener una salsa concentrada.

3

Añadir la margarina restante para afinar la salsa.

4

Rectificar la sazòn y servir bièn caliente.

5

NOTA: La cerveza negra no debe ser tipo malta, sino cerveza de verdad.

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2 comentarios
nilsa arias
Aun no la he preparado, pero ha de quedar muy rica, personalmente me gustan las preparaciones con cerveza, gracias
Luz
me parece riquisima, la voy a preparar y espero me quede bien gracias
Receta de Trozos de pescado a la cerveza
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