Ingredientes:
Cómo hacer Trucha con almendras:
1
Remojar la trucha en la leche y luego espolvorearla en harina
2
Calentar la mantequilla en una sartén grande
3
sofreir los filetes en la mantequilla 5 minutos por lado y lado, sacar el pescado
4
Agregar el perejil, limón, y las almendras y cocer por un minuto más, poner la salsa a los filetes y servir de inmediato
5
Esta truchas se pueden acompañar con un puré de papas.
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