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Receta de TRUCHAS CON ALMENDRAS

Receta de TRUCHAS CON ALMENDRAS
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Limpiar, lavar, secar y salpimentar las truchas.

2

Pelar y picar en juliana la cebolla.

3

Machacar las almendras en un mortero. Calentar la mantequilla en una sartén e incorporar las cebollas, salpimentar y cuando estén transparentes agregar las almendras, dejar que se tuesten y retirar del fuego.

4

Poner la preparación en un recipiente con la cerveza, el laurel y triturar con la batidora.

5

Colocar las truchas en una fuente de barro previamente engrasada, regar con la preparación y asar en horno caliente 20 minutos a 180 °C.

6

Servir.

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