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Receta de Truchas con jamón

Receta de Truchas con jamón
Características adicionales: Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes:
  • Para 4 personas:
  • Para decorar:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Limpia bien las truchas y rellénalas con una loncha de jamón.

2

A continuación, sazónalas por los dos lados.

3

Pásalas por harina y fríelas con los dientes de ajo en una sartén con abundante aceite.

4

Cuando estén doradas, sácalas a una fuente.

5

Adorna con un limón y sirve.

6

Consejo: La trucha es un pescado semigraso de gran consumo y gran importancia económica.

7

Hoy en día se cría abundantemente en piscifactorías, sobre todo la trucha arco iris, aunque también se cultiva la trucha común.

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2 comentarios
maria elena gonzalez ledesma
Muy buena y sencilla de elaborar. Personalmente me encanta la trucha.
Maria
Me encanto. Fácil y rápida de hacer. Y muuuy rica. Gracias por compartirla. Saludos desde Vzla.

Receta de Truchas con jamón
Receta de Truchas con jamón

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