Receta de Truchas con jamón

Receta de Truchas con jamón
Características adicionales: Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes:
  • Para 4 personas:
  • Para decorar:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Limpia bien las truchas y rellénalas con una loncha de jamón.

2

A continuación, sazónalas por los dos lados.

3

Pásalas por harina y fríelas con los dientes de ajo en una sartén con abundante aceite.

4

Cuando estén doradas, sácalas a una fuente.

5

Adorna con un limón y sirve.

6

Consejo: La trucha es un pescado semigraso de gran consumo y gran importancia económica.

7

Hoy en día se cría abundantemente en piscifactorías, sobre todo la trucha arco iris, aunque también se cultiva la trucha común.

Si te ha gustado la receta de Truchas con jamón, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Trucha.