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Receta de Vacio en salsa de miel y soya.

 
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Vacio en salsa de miel y soya.
Dificultad baja
Ingredientes para hacer Vacio en salsa de miel y soya.:
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Cómo hacer Vacio en salsa de miel y soya.:
1

- Prealistar todos los ingredientes.

Receta de Vacio en salsa de miel y soya. - Paso 1
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- Cortar el vacio en cuadros medianos.

Receta de Vacio en salsa de miel y soya. - Paso 2
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- Llevar un sarten mediano a fuego medio y adicionarle el aceite de girasol.

Receta de Vacio en salsa de miel y soya. - Paso 3
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- Cuando el aceite este caliente adicionar la carne cortada en cuadros con un poco de sal, pimienta y el ajo finamente picado.

Receta de Vacio en salsa de miel y soya. - Paso 4
5

- Dejar que la carne llegue a este punto de coccion que es el ideal para el siguiente paso.

Receta de Vacio en salsa de miel y soya. - Paso 5
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- Una vez la carne este parecida al paso 5 el cual es un termino 3/4 adicionamos la miel y la salsa soya y bajamos el fuego.- Dejamos conservar por unos 5 minutos mas hasta que la carne reduzca el sabor de los liquidos adicionados.- Servir.

Receta de Vacio en salsa de miel y soya. - Paso 6
7

- Plato terminado.

Receta de Vacio en salsa de miel y soya. - Paso 7

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