Ingredientes:
Cómo hacer Vacuno Arvejado:
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Salpimiente la carne a gusto y dórela en el aceite caliente.Agregue a esto las tres cucharadas de sofrito, 1 1/2 taza de agua caliente y la caluga de caldo de carne.Deje cocinar tapado a fuego suave durante unos 30 minutos.Coloque la zanahoria, pimentón, arvejas y la salsa de tomates. Deje cocinar otros 15 minutos.Si desea la salsa más espesa, unos 5 minutos antes de terminar la cocción eche harina disuelta en un poquito de agua fría.
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