Ingredientes:
Cómo hacer Venado Frito a la Suiza:
1
Limpiar y lavar la carne debidamente y secarlo con un papel toalla, cubrir la carne con harina por ambos lados, condimentar con sal y pimienta.
2
Calentar el aceite y freír la carne hasta que se ponga ligeramente marrón en ambos lados, agregar luego los demás ingredientes, tapar y dejar que hierva por 3 minutos.
3
Luego llevarlo al horno a 350 F (175 C) por 1 hora, cambiando la posición de la carne de vez en cuando.
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