Receta de Verbena de verduras con vinagreta

Receta de Verbena de verduras con vinagreta
Características adicionales: Ideal acompañar con vino rosado
Ingredientes:
  • Para la vinagreta:
  • Para la bandeja Varoma:
Cómo hacer Verbena de verduras con vinagreta:
1

Ponga en el vaso todos los ingredientes de la vinagreta (incluido aceite y vinagre) y trocéelos 6 segundos en velocidad 3 1/2.

2

Vierta en una salsera y reserve.

3

Ponga las verduras en el recipiente Varoma partidas en rodajas y lo más verticalmente posible para no tapar los orificios.

4

Ponga los guisantes y calabacines en rodajas en la bandeja, introduzca esta en el recipiente y tápelo asegurándose de que cierra bien.

5

Reserve.

6

Ponga el agua en el vaso y programe 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

7

Cuando empiece a salir vapor, quite el cubilete de la tapadera y coloque sobre la misma el recipiente Varoma con las verduras.

8

Programe 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

9

Compruebe la cocción de las verduras.

10

Si no estuvieran bien cocidas, programe unos minutos más.

11

Sirva las verduras con la salsa vinagreta.

12

Funciones de Thermomix empleadas: trocear y cocinar al vapor

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