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Receta de Verduras al vapor con huevo

Receta de Verduras al vapor con huevo

Anímate a preparar esta receta de verduras al vapor con huevo duro y conseguirás un entrante súper saludable, económico, práctico, sabroso y muy fácil de elaborar que hará las delicias de todos aquellos a los que les gusten los huevos cocidos y las verduras.

Siéntete libre de poder cambiar los ingredientes que quieras y combinar otras hortalizas de tu preferencia en este plato de huevos duros con verduras. Con este paso a paso que ha compartido nuestro amigo Edytor en RecetasGratis te resultará muy sencillo y ameno preparar esta receta en pocos minutos.

4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al vapor
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso que tenemos que hacer para preparar estas verduras al vapor con huevo cocido es lavar y cortar la coliflor y las judías verdes y, pelar, lavar y cortar las patatas y las zanahorias como prefiramos.

Truco: Cuanto más pequeñas cortes las verduras menos tiempo tardarán en hacerse al vapor.

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A continuación, ponemos las verduras al fuego por partes, según el tamaño de la vaporera y controlamos la cocción para que todas queden al dente. Yo le pongo unos granitos de sal y un chorrito de aceite durante la cocción.

Truco: El tiempo de cocción de las verduras al vapor varía según el tamaño de las piezas.

Receta de Verduras al vapor con huevo - Paso 2
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Después cocemos los huevos durante 10 minutos. Si quieres que te queden unos huevos duros con verduras perfectos échale un vistazo a este artículo.

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Por último, emplatamos las verduras al vapor con huevo duro y listo. Puedes aliñarlas con una vinagreta dulce por ejemplo. Este es un plato muy fácil de hacer y la mar de sano. ¡Buen provecho!

Y si te sobraron huevos cocidos, ¡aprovecha los restos y prepara unas deliciosas croquetas de pavo y huevo duro!

Si te ha gustado la receta de Verduras al vapor con huevo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Otras verduras.

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3 comentarios
correamelania
y claro que me animo.vale!!
correamelania
hola guapo!!!...me encanta que pongas tus conocimientos a nuestro alcance con semejante curriculum..gracias!!!
ridaura
ligerito, pero también va bien de tanto en tanto

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