Ingredientes:
- 4 Personas:
- Para la salsa americana:
Cómo hacer Vieiras al natural:
1
Abierta y limpia la vieira, se le pone cebolla muy picada , un chorro de vinagre, aceite refinado y un poco de sal.
2
Se mete en el horno durante 15 minutos a una temperatura no fuerte.
3
(Esta fórmula sencilla, permite conservar su verdadero sabor).
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