Ingredientes:
Cómo hacer VIGORON:
1
SE PELAN LOS 3 KLS DE YUCA, SE LAVAN Y SE PONEN A COCER TROCEADAS EN AGUA Y SAL.
2
UNA VEZ COCIDAS SE ESCURRE EL AGUA, SE SIRVE CON LOS CHICHARRONES ECHADOS ENCIMA DE LA YUCA, Y LA ENSALADA.
3
ESTE ES UN APERITIVO QUE SE USA MUCHO PARA DEGUSTARLO A MEDIA MAÑANA O COMO APERITIVO, O CUANDO SE ESTA EN FAMILIA PARA COMER ALGO RAPIDO DE PASO.
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