Este tipo de preparación es también conocida como poptail (cóctel en forma de helado o paleta). Debes buscar una combinación de frutas ácidas con frutas dulces para lograr un contraste de sabores que, junto al licor, generarán una explosión única en la boca. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar este rico whisky sour helado.
El primer paso de esta receta es alistar todos los ingredientes. Para ello, mezclar el agua con el azúcar y un limón. Ten en cuenta que las cerezas deben contener un poco del almíbar.
En un procesador o licuadora, procesar la manzana pelada y cortada junto con las cerezas y la mezcla del limón.
Adicionar el whisky y corregir de sabor agregando limón o azúcar según sea necesario.
Verter la mezcla en recipientes individuales, preferiblemente copas, y colocar los palitos de bambú como se observa en la fotografía. Llevar al congelador por una noche o hasta que estén solidificados
Cuando estén congelados, ya podemos servir y degustar el helado de whisky sour de manzana y cerezas.
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