Ingredientes:
Cómo hacer yogur seco:
1
En una olla a fuego suave se pone la leche y mientras se va removiendo para que agarre calor se va echando el pote de yogurt, se une todo bien no debe calentarse mucho.
2
Se retira del fuego se le pone la tapa a la olla y se deja reposar toda la noche.
3
Al dia siguiente este yogurt se pone en una bolsa de tela y se deja escurrir durante todo el dia, por la tarde se mete en un envase plastico y se lleva a la nevera.
4
Esto queda riquisimo aqui en casa aderezamos las ensaladas con esta pasta, aceite de oliva y un punto de sal.
5
Tambien puedes untarlo sobre pan tostado.
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