Ingredientes:
Cómo hacer Yuca al mojo:
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Procedimiento:
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1. Sofria en el aceite los ajos, añadir pimientos y cebolla.
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2. Eche sobre la yuca
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3. Echele por encima el cilantrillo chopeado
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3. Sazone a gusto
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4. Mueva con una cuchara de madera
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Es bien rica para acompañar cualqueir tipo de carne frita incluyendo las aves.
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Tambien es buena como aperitivo.
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