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Receta de Zanahoria con chorizo y pasas

Receta de Zanahoria con chorizo y pasas
Ingredientes para hacer Zanahoria con chorizo y pasas:
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Cómo hacer Zanahoria con chorizo y pasas:
1

Caliente el aceite en una cacerola grande y freir el chorizo a fuego medio curante 32 minutos o hasta que esté crujiente. Sáquelo y escúrralo sobre papel absorbente. Retire el aceite de la cacerola.

2

Caliente la mantequilla en la cacerola y añada el chorizo, las zanahorias, las cebollas, el comino y la canela. Tápelo y déjelo cocer a fuego lento 4 minutos o hasta que la zanahoria esté tierna.

3

Agregar las pasas y dejar cocer 3 minutos más. Incorpore los piñones y agite la cacerola. Puede servirse solo o para acompañar carnes al horno o a la parrila.

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1 comentario
Sonia Espinosa
Estas recetas son fabulosas, he elaborado algunas siguiendo las instrucciones y han salido muy bien. Gracias por compartirlas.
Receta de Zanahoria con chorizo y pasas
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