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Receta de Zapallitos festivos rellenos con pasas y nueces

Receta de Zapallitos festivos rellenos con pasas y nueces
Ingredientes para hacer Zapallitos festivos rellenos con pasas y nueces:
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Cómo hacer Zapallitos festivos rellenos con pasas y nueces:
1

Poner una olla con abundante agua, cuando comience a hervir, poner los zapallitos y dejarlos 5' a partir del hervor.

2

Retirarlos y dejarlos enfriar en un colador.

3

Cortarlos por la mitad y sacarles la pulpa.

4

Relleno: Mezclar los ingredientes del relleno con la pulpa de los calabacines.

5

Se une todo muy bien y se rellenan los zapallitos, se espolvorean con pan rallado y queso rallado y un trocito de manteca en cada uno.

6

Se acomodan en una fuente de horno enmantecada y con un poco de agua, apenas en la base.

7

Se llevan al horno moderado, para que se vayan cocinando despacio, de esta forma se cocinan parejo, tanto el zapallito en sí como el relleno.

8

Supongo que ya sabéis que los zapallitos son los calabacines en varias partes de Suramérica.

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