Recetas caraqueñas
Recetas caribeñas enriquecidas con la gran afluencia migratoria. La comida típica de Caracas se caracteriza por esto y por contar con una gran variedad gastronómica que incluyen todo tipo de platos, recetas de bebidas como la chicha, de apertivios como las famosas arepas venezolanas o platos tan emblemáticos como las hallacas, distintas en cada región del país. En RecetasGratis.net encontrarás recetas caraqueñas tradcionales, fáciles y sobre todo deliciosas, así que no dudes en echarle un vistazo a este listado de recetas venezolanas.
3 recetas
Dificultad alta
Aves y caza
6
4h
Plato principal
La polvorosa de pollo es un de los platos más tradicionales de la gastronomía venezolana, en concreto de la caraqueña. Se dice que es una preparación mantuana, lo que quiere decir que proviene de las cocinas de la aristocracia de Caracas. Con el pasar de los años y al estar los ingredientes al alcance de todos,...
Especial Navidad
Pan y bollería
8
45m
El pan de jamón es un clásico de la gastronomía venezolana en época decembrina. En Venezuela no es Navidad sin una mesa servida con hallacas, pernil, torta negra, ensalada de gallina, quesillo, ponche crema, dulce de lechosa y…, ¡pan de jamón! Por supuesto, existen algunas variaciones o recetas alternativas...
Especial Navidad
Carne
5
1h 30m
Plato principal
El asado negro es una comida típica de la región central de Venezuela y aunque es un plato laborioso, no tiene mayores complicaciones y la recompensa es una carne tierna y jugosa bañada en una exquisita salsa negra con toques amargos y dulzones. Aprende a preparar el original asado negro venezolano y sorprende...