Recetas de Pasta
(1.213)
¡Las mejores recetas de pasta! Si eres un amante de las recetas de pasta, en este listado encontrarás toda una variedad de platos de todo el mundo. Aprenderás a preparar recetas de pasta italiana, pero también recetas de pasta diferentes y originarias de otros países. Y si quieres saber cómo hacer tu propia pasta, ¡también descubrirás recetas de pastas caseras! La pasta es un alimento muy versatil y nutritivo, que aporta hidratos de carbono y, por tanto, nos proporciona energía. Por ello, incluirla en nuestra alimentación está más que recomendado. No te pierdas nuestras recetas de pasta saludable, fáciles, originales, con nata o al horno.
Dificultad media
Nuevo
Dificultad media
Nuevo
5
2h 30m
Plato principal
Los sorrentinos son una de las pastas rellenas que podemos disfrutar gracias a la gastronomía italiana. Se dice que fueron creados en Sorrento, gracias a la creatividad de un cocinero que elaboró “pastas originales”. En un principio, el relleno clásico es el de jamón y queso. Sin embargo, en esta oportunidad,...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Cena
Aprende a preparar una de las pastas más populares con una salsa igualmente muy tradicional, te proporcionamos una fácil y deliciosa receta de espagueti rojo sin crema, para aquellos intolerantes a la lactosa, que no les gusta o, simplemente, para una preparación más sencilla. Asimismo, puedes usar...
Dificultad baja
Dificultad baja
6
30m
Entrante
Aprende a preparar una de las recetas más populares de pasta que gusta a la mayoría, una elaboración popular mexicana para preparar cualquier día de la semana para algún evento o festejo, hablamos espagueti rojo con jitomate. Debes saber que el espagueti es una de las pastas más populares y, por ello,...
Dificultad media
Dificultad media
3
45m
Plato principal
¿Te preguntas cómo son los sorrentinos? Pues bien, los sorrentinos son un tipo de pasta rellena, estos se originaron en la ciudad de Sorrento, en Italia. Actualmente, son conocidos en cualquier bodegón argentino por la gran influencia del país europeo en el siglo XIX. Están elaborados clásicamente con...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
45m
La receta de fideos de arroz con gambas y verduras consiste en una elaboración oriental con mucho sabor, un plato muy completo y sencillo de preparar. Así pues, si te gustan los platos orientales con un punto exótico, este es genial y, además, es rápido de hacer. También debes tener en cuenta que para...
Dificultad media
Dificultad media
2
45m
Plato principal
Esta receta de ñoquis de calabaza y ricota está exquisita, además, es muy fácil y sencilla de preparar. Los ñoquis de calabaza adquieren un color anaranjado gracias al color de la calabaza, que debe su color intenso a los betacarotenos. También contiene potentes antioxidantes que previenen el envejecimiento...
Dificultad baja
Dificultad baja
5
30m
Plato principal
La chistorra es un embutido de origen español elaborado normalmente con carne de cerdo fresca, hierbas aromáticas, ajo, sal y pimentón, este último le proporciona el color característico. Normalmente, la chistorra se consume asada o frita y como complemento de distintos platos, como en esta ocasión,...
La pizza es universal, debe ser difícil encontrar un lugar en el mundo donde no se pueda conseguir este espectacular disco de masa cubierto de salsa, de queso o de la variedad de ingredientes que se nos ocurra. De hecho, es tan versátil que también puedes disfrutar de pizzas dulces como postre o de...
Dificultad baja
8
1h 30m
Plato principal
Esta pasta rellena tiene su origen en Polonia, aunque existen otros países que disputan su creación, estos son República Checa y Eslovaquia. Sin embargo, esta elaboración es muy conocida como "la pasta polaca" o como "perohe", sobre todo, en Polonia es muy popular el "perohe de ricota". Esta elaboración...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Existe un típico plato inglés que consiste en una capa de carne picada y una capa de puré de papas gratinado, esta receta se denomina Cottage Pie. Pues bien, junto a RecetasGratis te mostraremos cómo preparar un pastel similar, pero reemplazando las papas por corbatitas. Puedes utilizar las corbatitas...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
45m
Entrante
¿Te han sobrado fideos y no sabes qué hacer con ellos? Aprende a reutilizarlos con esta receta de croquetas de fideos al horno, también conocidos como buñuelos de fideos. Además, puedes hacer esta receta de cero sin tener fideos de sobra, pues son tan ricas estas croquetas que no querrás dejar de probarlas....
Dificultad media
Dificultad media
5
1h 30m
El pastel de macarrones o pasticcio de macarrones es un plato tradicional y exquisito de la cocina italiana y de la cocina griega. Para hacer esta receta debes utilizar macarrones que no sean ni muy pequeños ni muy grandes, deben tener un tamaño intermedio. Cocinarás un buen sofrito con carne picada,...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
3
15m
Plato principal
¿Tienes sobras de comida y no sabes qué hacer con ellas? ¿Quién dijo que las sobras se desechaban? Te enseñamos a preparar una receta con los fideos sobrantes, los convertimos en un rico y original plato principal. Al final de la elaboración encontrarás más versiones para que puedas elegir tu preferida....
Dificultad baja
Dificultad baja
3
15m
Plato principal
¿Cocinaste un plato lleno de fideos y calculaste mal la cantidad? ¡Estas torrejas de fideos serán tu solución! No es mera casualidad que las torrejas hayan surgido en un contexto de hambruna, pues funcionan como recuperadoras y/o recicladoras de aquellos alimentos que han sobrado, como en este caso,...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
3
15m
Plato principal
Con tan solo 2 ingredientes y con tus condimentos preferidos, obtendrás una económica, fácil y rápida masa de ñoquis para disfrutar. Además, a lo largo de la receta encontrarás información para que puedas realizarla incluso si tienes intolerancia a la lactosa o si buscas perder peso. Solo necesitarás...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
30m
La receta de tallarines con salchicha huachana es una opción perfecta para un almuerzo rápido y delicioso. Solo necesitarás tallarines y salchicha huachana, y en el caso de que no tengas este tipo de pasta puedes reemplazarla por fideos coditos o espaguetis. Y si te preguntas qué es la salchicha huachana,...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
Si te gustan los raviolis italianos, esta receta de pelmeni te va a encantar, son muy similares entre sí. Los pelmeni son unas bolitas de masa rellenas con carne de cerdo o de res que se cocinan en agua hirviendo y se sirven solos o acompañados de crema agria, mantequilla o alguna salsa. Para elaborar...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Te ofrecemos una receta italiana muy popular y tradicional, en concreto te proporcionamos la receta casera de una deliciosa pasta al pomodoro, un verdadero platillo italiano auténtico, lleno de sabor por las diferentes especias que se utilizan. Además, no debes dejar de lado la albahaca, el ingrediente...
Dificultad baja
3
30m
Plato principal
La salsa amatricana es originaria de la ciudad italiana Amatrice. Parece ser que la crearon los pastores de esta región combinando ingredientes clásicos y al alcance de todos, como lo son la panceta, el tomate y la pasta seca. Es por ello que esta salsa forma parte de lo que se conoce como cucina povera...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
4
10m
Plato principal
¿Te apetece comer una pizza casera, pero no tienes tiempo ni ganas de esperar a que la masa repose para leudar? ¡Tenemos la solución! Con tan solo 2 ingredientes conseguirás una masa de pizza rápida que estará lista en apenas 10 minutos. Increíble, ¿verdad?
En RecetasGratis compartimos una sencilla receta...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
La parrilla es de los medios de cocción más característicos en Argentina, sin embargo, en esta ocasión no te enseñaremos a cocinar carne ni achuras, ¡sino pizza! Crujiente y ahumada, la pizza hecha a la parrilla tiene su sabor único.
Algunas claves para esta cocción son: cocinarla sobre la parrilla...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
¿Sabías que la masa de pizza también puede incluir patata, calabaza o cualquier otro vegetal? De esta forma, adquiere un sabor totalmente diferente, lo que nos permite disfrutar de pizzas mucho más sabrosas y originales, a la vez que saludables.
En esta ocasión, en RecetasGratis, queremos enseñarte una sencilla...
Dificultad muy baja
4
45m
Plato principal
La harina leudante es conocida por su uso en repostería, puesto que es ideal para elaborar bizcochos y todo tipo de bollos. Este tipo de harina ya incorpora en su fórmula los llamados polvos de hornear, conocidos también como levadura química, es por ello que no son necesarios cuando la utilizamos. Ahora...
Dificultad media
6
1h 30m
Plato principal
Si la pizza es de tus platos preferidos, imagina comer una tarta rellena de pizza con 3 pisos donde puedes jugar con diferentes rellenos para deleitarte una noche de películas. ¡Así es! Vamos a preparar una pizza triple que te permitirá disfrutar de toda una explosión de sabores gracias a las posibilidades...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Sabemos que hay tantas recetas de ñoquis como personas en el mundo, pero te aseguramos que no querrás perderte esta. Se trata de una receta rápida y fácil de ñoquis de papa rellenos o de batata con un corazón de queso muy apetitoso.
¿Te preguntas cómo hacer ñoquis rellenos de queso? Continúa leyendo...
Dificultad media
8
1h 30m
Plato principal
La pasta es de los platos más clásicos de la cocina italiana, según diferentes fuentes dicen que los sorrentinos han sido creados en la ciudad de Sorrento. Sin embargo, también se dice que los creó un argentino en un restaurante marplatense llamado Sorrento, este buscaba otorgar una forma original a los...
Dificultad media
Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
En Argentina los domingos es tradicional preguntar si prefieren pasta o asado. Es por eso que queremos enseñarte un plato típico del país. Los sorrentinos son un tipo de pasta rellena similar a un ravioli, pero algo más grande y redondo. En este caso, aprenderás a rellenarlo con espinacas, de esta manera,...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
¿Eres un gran amante de la pasta y quieres aprender a elaborar un plato delicioso? Pues bien, esta es la receta perfecta. Tan solo debes escoger la pasta que más te guste y combinarla con distintos vegetales que te recomendamos a continuación. Elaborarás un plato exquisito para preparar en tu almuerzo o...
Dificultad media
Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
Los fideos a la cazuela son un plato típico de la cocina catalana que consiste en cocinar este tipo de pasta con costillas y butifarra, dando como resultado un plato lleno de sabor y, a la vez, sencillo de hacer.
Aunque se trata de un plato más bien de invierno, lo cierto es que podemos disfrutarlo durante...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
3
45m
Plato principal
Esta sencilla receta te encantará, no solo porque es deliciosa sino porque lleva pocos ingredientes y pasos, por lo que en minutos estarás disfrutando de un exquisito plato. Tal es así que se ha convertido en una receta viral en las redes, principalmente en TikTok.
La combinación de estos ingredientes de la cocina...
Dificultad media
Dificultad media
4
45m
Plato principal
La fideuá de pato es un plato poco convencional con el que sorprenderás a tu familia y amigos. Se trata de un plato muy bueno y diferente, ya que el pato le da mucho sabor y combina muy bien con las setas.
El pato es una carne que se consume sobre todo para fiestas o para preparar platos sofisticados,...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
3
1h 30m
Plato principal
La receta de ñoquis de polenta es un plato muy popular en la región de Italia. El ingrediente principal es la patata que se acompaña junto con una rica salsa. La tradición dice que en ocasiones se sirve un plato de ñoquis con un billete debajo del plato.
Si te preguntas cómo hacer unos deliciosos ñoquis...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Si te gusta la cocina oriental y quieres aprender a cocinar sus platos, RecetasGratis te enseña a preparar una de las tantas versiones de este típico plato oriental. En este caso, hemos preparado esta elaboración con fideos de arroz, haciendo de este plato una receta apta para celíacos. Sin embargo, si...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Te enseñamos a preparar este clásico plato asiático de forma sencilla. Su nombre lo describe de forma literal: el chow mein no es más que un salteado de fideos.
En este caso, elaboraremos esta receta de chow mein con langostinos y brócoli. El resultado será un plato ideal para para quienes buscan cuidar...
Dificultad muy baja
2
15m
Plato principal
Hay quienes elijen llevar a cabo la conocida como dieta keto o cetogénica, que se basa en la eliminación casi total de los hidratos de carbono de la dieta diaria. Los hidratos constituyen la fuente de energía principal de nuestro organismo, aunque consumidos en exceso, como cualquier otro macronutriente,...
Dificultad baja
Dificultad baja
6
45m
Plato principal
El pastel azteca es un plato tradicional de la cocina mexicana, también conocido como lasaña mexicana. Su preparación base consiste en capas de tortilla de maíz, salsa, queso y carne, no obstante, hay muchas variedades y sabores. Por ello, esta vez, en RecetasGratis te enseñamos a preparar un rico pastel...
Dificultad baja
Dificultad baja
6
45m
Plato principal
El pastel azteca es un plato tradicional de la cocina mexicana, también conocido como lasaña mexicana. Su preparación consiste en capas de tortilla de maíz, salsa, queso y carne. Hay muchas variedades y sabores, pero esta vez te enseñaremos a preparar un rico pastel azteca de mole.
La combinación de sabores...
Dificultad baja
Dificultad baja
1
30m
Plato principal
¿Conoces la tradición de los ñoquis del 29? Esta costumbre nació en Italia, donde Pantaleón curaba a los enfermos. Un 29 de diciembre, hambriento, tocó la puerta de unos campesinos, quienes lo invitaron a compartir la comida hecha con ingredientes económicos que disponían: ñoquis. Agradecido, Pantaleón anunció...
Dificultad media
Dificultad media
3
1h 30m
Plato principal
La calabaza es uno de los vegetales más ricos en betacarotenos, junto con la zanahoria y la batata. Este nutriente es uno de los más potentes antioxidantes que, entre otras funciones, ayuda a prevenir el cáncer, mejora la salud de nuestra vista y también de nuestra piel.
Es muy versátil y su sabor dulce...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
2
30m
Plato principal
El pesto rojo es una variante, de origen siciliano, del pesto tradicional. La base es la misma con el añadido de un ingrediente que cambia completamente el color de esta salsa y varía su sabor de una manera exquisita: el tomate.
Se utilizan tomates secos, ya que éstos aportan un sabor más concentrado y menos dulce....
Dificultad media
4
45m
Plato principal
Fideuá de carne, un plato sencillo y diferente. Normalmente este es un plato que se suele preparar de pescado, pero que con carne queda también buenísimo. Podemos preparar la fideuá con la carne que nos guste, con pollo, conejo, cerdo..., y combinarla con verduras o setas. No obstante, en RecetasGratis,...
Dificultad baja
Dificultad baja
3
45m
Plato principal
La autentica fideuá proviene de Gandía, en la Comunidad Valenciana, y está hecha de morralla, pescados y/o mariscos. Se diferencia del arroz a banda, entre otras cosas, por el uso de fideos gruesos en lugar de arroz. Estos ingredientes principales y algunos otros más nos llevan hasta este inconfundible...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
2
45m
Plato principal
Los ñoquis de zapallo son una alternativa muy rica y saludable para disfrutar de este plato típico de la cocina italiana. A diferencia de la receta tradicional, estos ñoquis de calabaza no llevan patata, pero quedan igual de tiernos y deliciosos. Además, mantienen el color naranja tan característico...
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
Vamos a preparar masa de pizza con harina de arroz para hacer pizzas sin gluten, es decir, aptas para personas celiacas, mucho más fácil de digerir. Esta base de pizza no es tan esponjosa como la pizza tradicional, ya que esta harina no sube como la de trigo, de hecho incluso podemos prescindir de la...
Dificultad media
Dificultad media
3
1h 30m
Plato principal
El pad thai de gambas es un plato tradicional y muy popular de la cocina de Tailandia. Se trata de una receta de noodles de arroz acompañados de gambas cocidas con salsa de pescado y otras verduras y condimentos. Los noodles combinan con una gran variedad de ingredientes y, en esta receta, son la base...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Hoy en día, hay muchas alternativas de pizzas sin gluten para todos aquellos que sean intolerantes o alérgicos. Esta receta de pizza de patata es una de ellas, se trata de una preparación fácil y muy versátil con la que podrás preparar una pizza a tu gusto con los ingredientes que tengas por casa.
De...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Imagina comer pizza sin remordimientos, poder disfrutar de su exquisito sabor sin preocuparte por la cantidad de carbohidratos en tu dieta..., ¡pues en RecetasGratis te traemos la receta perfecta! Se trata de una deliciosa y saludable pizza de avena que nada tiene que envidiar a la tradicional pizza de...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
45m
¿Quieres hacer pizza en casa, pero no tienes levadura? No hará falta para esta receta de masa de pizza con cerveza, pues su fermento ayudará a la masa a levar sin problema y necesitará poco tiempo para estar lista. Además, la cerveza no cambia el sabor de la masa ni de la pizza, así que no tendrás problemas...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
Los ñoquis están considerados como un plato de pasta, aunque su elaboración es distinta y su ingrediente principal es la patata. En esta ocasión, los hemos elaborado sin TACC y sin huevo, por lo que son unos ñoquis sin TACC veganos. Y si buscas unos ñoquis sin TACC sin harina, puedes sustituir la harina de...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
1h 30m
La preparación que te traemos en esta oportunidad es un festín al más puro sabor italiano. Con motivo del Día Mundial de la Pasta (25 de octubre) prepararemos una receta homenaje a uno de los platos más icónicos y universales del a cocina italiana.
Se trata de una receta de espaguetis con pesto siciliano...
Volver arriba