Recetas de Mariscos
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¡Las mejores recetas de marisco! ¿Te apetece disfrutar de una cena de marisco en casa? En este completo listado encontrarás platos de mariscos variados y deliciosos, como la tradicional sopa de marisco, el popular salpicón de marisco o recetas de marisco en salsa. Y si buscas recetas con marisco congelado, ¡también las tenemos! Así mismo, mostramos diferentes recetas de marisco para Navidad y otras fechas señaladas. Compartimos muchas recetas de marisco fáciles, originales, gourmet y llenas de sabor, solo tienes que navegar entre ellas para escoger la que más te llame la atención y ponerte manos a la obra.
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30m
Prepara unas tellinas o coquinas en salsa, concretamente a la marinera, un tradicional aperitivo que se consume en verano en toda España, concretamente son muy populares por la zona de Huelva y Cádiz. No hay chiringuito que no tenga como tapa unas buenas tellinas, sean a la plancha, al vapor, a la marinera, en...
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30m
¿Te preguntas qué es el chop suey? Pues bien, este es un plato asiático que no falta en ningún restaurante chino y que gusta mucho gracias a la elaboración de las verduras, que suelen quedar crujientes y con gran sabor. Además, este plato es muy versátil y lo podemos preparar de muchas maneras, ya que...
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10m
Las coquinas o tellinas son unos moluscos que se encuentran cerca de la costa y están enterradas en la arena, por eso suelen tener mucha tierra. Estos moluscos tienen mucho sabor y con ellos se pueden hacer muchas recetas: en salsa, a la marinera, añadir a arroces o a la plancha. Ideales para preparar un...
La cocina gallega destaca por su calidad y abundancia, en donde el marisco ocupa un lugar privilegiado. De entre todas las opciones disponibles, en esta ocasión nos proponemos hacer zamburiñas a la plancha, una receta muy sencilla que no te exigirá mucho tiempo y que se encuentra al alcance de cualquier...
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30m
Prepara unos mejillones en salsa de la abuela, un plato ideal para una tapa, un picoteo o un entrante para comer con la familia y amigos. Asimismo, debes saber que no hace falta gran cosa para preparar unos deliciosos mejillones, ya que con pocos ingredientes podemos preparar un plato con mucho sabor. Además...
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45m
Entrante
El ceviche de camarón es un refrescante platillo y muy fácil de preparar, propio de la temporada de primavera-verano, que es cuando los mangos están en su máximo apogeo. Consiste en camarones pacotilla acompañados por mango, pepino, aguacate y cilantro, puestos a marinar en un preparado que, generalmente,...
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45m
El picante de langostinos o ají de langostinos es un guiso peruano que, como su nombre hace referencia, es a base de ajíes, aunque no hacen que este plato sea picante. Esta receta se puede preparar con cualquier otro tipo de proteína como res, cerdo o pollo, pero si estás en la costa es imprescindible...
Dificultad alta
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1h 30m
La zarzuela de marisco catalana es una elaboración tradicional de Cataluña, concretamente se comenta que tiene su origen en Barcelona y, con los años, se difundió por todas las comunidades. Es un plato riquísimo ideal para días de fiestas, Navidad, Semana Santa, etc.
Asimismo, en RecetasGratis te enseñamos...
Existen elementos de la gastronomía de ciertas regiones del mundo que son un emblema por el que son reconocidos más allá de sus fronteras. En España, son muchas las regiones con particularidades gastronómicas propias gracias a productos únicos que se obtiene en ellas. Al hablar de Galicia, el marisco...
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1h 30m
Entrante
Estas albóndigas, muy típicas en el sur de España, son un bocado delicioso y fácil de elaborar, aunque sí que son un poco entretenidas de hacer, por ello, te aconsejamos que cuando vayas a hacerlas, hagas cantidad y congeles antes de freírlas para poder degustarlas los días que te apetezcan. Solo deberás...
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30m
Plato principal
Las gyozas son unas deliciosas empanaditas de la gastronomía oriental. Se caracterizan por sus variados rellenos elaborados con ingredientes típicos de la región, como por ejemplo: mariscos, pescados o vegetales, así como su cocción, que combina una pequeña fritura con una última cocción al vapor. El...
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10m
Entrante
En esta receta queremos mostrarte cómo cocer langostinos congelados, porque sabemos que cocer gambas enteras y congeladas crudas, puede ser un desafío para ti. Por ello, a lo largo de la receta podrás observar el paso a paso detallado en fotos, así cómo conocer el tiempo de cocción de los langostinos...
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30m
Plato principal
Las gambas son mariscos popularmente conocidos, entre otras cosas, gracias a la película Forrest Gump. En ella, el personaje Bubba, amigo del protagonista, cuenta la tradición familiar de cocinar camarones, además también explica su sueño de comprar un barco camaronero al salir del ejército. Inspirados...
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15m
No hay dudas de que las hamburguesas son un plato conocido en cualquier parte del mundo, no solo porque son muy fáciles de hacer, sino también porque las cadenas de comida rápida las han popularizado a gran escala. Sin embargo, y tomando como ejemplo el caso de estas cadenas, no siempre son un plato saludable....
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1h 30m
Plato principal
La cazuela es un exquisito plato originario de España que se ha esparcido por el mundo gracias a las emigraciones, como tantos otros platos. Por supuesto que años más tarde, cada país la ha adaptado y modificado a su gusto y tradición. Por ello, en esta oportunidad te mostraremos de forma detallada el...
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1h 30m
Los pimientos del piquillo rellenos de langostinos consisten en un riquísimo plato sencillo de preparar. Además, la facilidad para rellenarlos te fascinará, ya que no necesitarás mucho tiempo ni tampoco recursos. En esta ocasión, los vamos a rellenar de langostinos, pero se pueden hacer rellenos muy variados,...
La tradición de consumir marisco en Navidad proviene de una costumbre religiosa cristiana muy antigua, donde se practicaba la abstinencia de ciertos alimentos durante esas festividades para cumplir penitencia. Los alimentos se reemplazaban por pescado y marisco. Además de esta costumbre religiosa, influye...
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30m
Las conchitas a la parmesana es una de las entradas más conocidas en cuanto a comida marina se refiere. Se cree que este platillo nació a partir de una fusión italiana por el hecho que contiene queso parmesano. Las conchas de abanico se encuentran en la bahía de Sechura, cerca de Ecuador, en el norte de...
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30m
El cóctel de marisco con palitos de cangrejo es un entrante fresco, ideal para los días festivos, concretamente en Navidad es un plato muy apreciado como entrante, está delicioso y además, es ligero. Es una opción perfecta, ya que es rápido de hacer, solo tienes que dejar todo preparado en la nevera para que...
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1h 30m
El chicharrón de pota es uno de los platos más ricos y fáciles de hacer gracias a su sencilla elaboración. La pota o calamar gigante es uno de los mariscos de mayor consumo en Perú, esto se debe al alto valor nutricional del calamar y al bajo costo de este delicioso molusco. Podemos encontrar el chicharrón...
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30m
Entrante
Aprende a preparar uno de los mejores aguachiles que existen, concretamente una receta originaria de la costa de Sinaloa, el aguachile verde de camarón. Esta receta está preparada con pepino, cebolla morada, cilantro y un ligero toque de chile serrano. Un platillo totalmente fresco y rico para degustar...
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30m
Plato principal
Una de las tortas más famosas de México es sin duda la torta ahogada originaria de Jalisco, principalmente contenía un relleno de carnitas de puerco, pero lo cierto es que hoy en día se busca tener más variedad de rellenos y una de las recetas más populares es la torta ahogada de camarón. Destacamos que...
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30m
Entrante
Uno de los mejores tacos con marisco que hay en México es el taco gobernador, conocido con este nombre gracias a un restaurante de Sinaloa que decidió preparar este platillo en una visita del gobernador del estado al restaurante, quiso sorprender al mismo con un taco inspirado en su comida favorita.
El...
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45m
Entrante
El carpaccio de gambas es un plato muy sencillo e ideal para un aperitivo acompañado con unas tostadas. Los carpaccios se pueden con muchos ingredientes, como carne, verduras, pescados, champiñones... Se prepara cortando el producto en cuestión en láminas muy finas, para lo que en ocasiones es necesario...
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30m
Entrante
Si tienes antojo de algo fácil de preparar con pocos ingredientes y que tenga un sabor único, has llegado a la receta perfecta para ti, ¡unas ricas quesadillas de camarón! Pero no es cualquier guiso de camarón, esta receta está inspirada en el adobo al pastor, por lo que tendrás una combinación inigualable...
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1h 30m
Plato principal
La receta de calamares rellenos de carne suele ser una comida de días festivos o de encuentros con la familia. En mi casa siempre la hemos comido en ocasiones especiales. Es una receta que necesita un poco de tiempo de preparación, pero es muy fácil de hacer. Los calamares quedan tiernos y el interior es...
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45m
Plato principal
Los calamares son un ingrediente muy apreciado en todos los platos de la gastronomía española. A la plancha, con ajo y perejil, guisados, encebollados, rellenos, etc. Existen muchas recetas excelentes que hacen del calamar un ingrediente de éxito asegurado.
Para confirmarlo, en RecetasGratis te traemos una receta...
Especial Navidad
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Especial Navidad
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30m
Entrante
Las vieiras a la marinera son un plato tradicional muy popular en las fiestas navideñas, que es cuando es más fácil encontrarlas, especialmente en Galicia. Fuera de temporada podemos encontrarlas congeladas, que ya vienen limpias y preparadas para cocinarlas, son de buena calidad y quedan una vez descongeladas...
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10m
Entrante
Las gambas al ajillo son una de las tapas españolas por excelencia. Se trata de un aperitivo que vas a poder hacer en casa en tan solo unos poco minutos gracias al microondas. Elaboradas de esta manera, te van a quedar unas gambas al ajillo jugosas y de lo más apetecibles.
Puedes hacerlas más o menos...
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30m
Los burritos de camarón son ideales para toda la familia por el aporte nutritivo del marisco, una alternativa perfecta a los tradicionales burritos de carne. Además, son muy fáciles de preparar, resultan muy prácticos para llevarlos contigo fuera de casa y quedan realmente deliciosos.
El origen de esta receta...
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30m
Merienda
La chimichanga es un platillo muy popular en la zona norte de México y parte del suroeste de Estados Unidos, donde existen muchas versiones con diferentes rellenos. En términos generales, la chimichanga es un burrito frito que se elabora con tortilla de harina y se rellena con carne o pescado y verduras....
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45m
Entrante
Las vieiras a la gallega son un entrante con mucho sabor, un plato de marisco muy sencillo de hacer y con un resultado genial. También es ideal como tapeo, por lo que podemos elaborar varias recetas a modo de tapas. Lo más importante de este plato es limpiar bien las vieiras, el resto son pasos muy sencillos....
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30m
Entrante
La receta de tacos de camarón dorados es un platillo muy popular en la región mexicana de Sinaloa, aunque existen muchas versiones en diferentes estados de la costa. Si lo que estás buscando es un plato de pescado que sea ligero, saludable, pero también delicioso, esta es tu receta.
Cuando se acerca la...
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30m
Plato principal
Esta receta de camarones al tamarindo es una preparación diferente y exquisita de un ingrediente tan común como lo son los camarones. Podrás sorprender a tu familia de una forma sencilla, pues la salsa de tamarindo aporta un nivel de acidez muy rico que querrás usar en otros platos.
Además, el chile...
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1h 30m
Plato principal
El buey de mar o txangurro es un crustáceo de la familia de los cangrejos que se encuentra en los mares del norte, además de en el océano Atlántico y el mar Mediterráneo. En la cocina, se suele preparar esta receta de buey de mar relleno para las festividades como la Navidad o cualquier evento importante.
En...
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45m
Plato principal
Un buen caldo de camarón es el platillo ideal para cualquier día de la semana. Suele parecer una receta complicada, pero no es así; es tan sencilla de preparar que se volverá una de tus recetas favoritas y querrás hacerla y comerla a todas horas.
El toque del chipotle hará aún más rico este caldo, así que...
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15m
Si buscas opciones deliciosas para preparar en cualquier celebración o en las fiestas de Navidad, esta receta de langostinos en salsa marinera quedan riquísimos y con ellos podrás salir de los típicos langostinos a la plancha de siempre.
La salsa que acompaña los langostinos a la marinera gustará mucho...
Especial Navidad
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Especial Navidad
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30m
Entrante
En esta ocasión aprenderemos a preparar un plato sencillo, pero intenso en cuanto al sabor. Se trata de unas deliciosas gulas con gambas al ajillo, un plato perfecto para servir durante el aperitivo, como entrante o acompañamiento. Además, es ideal para ocasiones especiales porque nos recuerda a una...
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10m
Entrante
Los gambones o langostinos son una exquisitez de las que podemos disfrutar durante todo el año, pero es una favorita especial de las fechas navideñas. Se pueden encontrar frescos o congelados, y se pueden preparar a la plancha, al horno y de muchas otras formas.
En esta ocasión, vamos a preparar una...
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1h 30m
Plato principal
Existen muchas versiones de pasteles dulces y salados y, en esta ocasión, en RecetasGratis decidimos preparar una diferente: se trata de una receta de pastel de puerros y gambas que es muy sencilla de hacer y queda con un sabor y textura deliciosos.
Los ingredientes principales de este quiche, además...
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1h 30m
Plato principal
Los chipirones y calamares tienen muchos adeptos, puesto que nos ayudan a preparar platos exquisitos y muy variados. Los más consumidos suelen ser los chipirones rebozados o en tempura, no hay duda del porqué: son deliciosos, crujientes y perfectos para compartir con amigos.
Sin embargo, en esta ocasión...
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30m
Esta receta de langostinos al whisky que te traemos esta oportunidad es una preparación muy sencilla y con una salsita muy rica que da mucho sabor y jugosidad. El toque del whisky le da ese sabor fuerte, mientras que la mantequilla suaviza la salsa y le da cremosidad. Todo se combina de forma genial...
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45m
Si buscas un estupendo plato de langostinos, esta receta de langostinos al curry thai es una opción con mucho sabor. Es un plato que se prepara en poco tiempo, pero que absorbe muy bien los sabores de una deliciosa salsa de curry. Es perfecta como entrante, acompañamiento o para el picoteo.
En RecetasGratis...
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45m
Entrante
Los calamares a la romana son unas anillas de calamar rebozados en una masa crujiente. Hay varias maneras de hacerlos y esta que compartimos en RecetasGratis se prepara con cerveza, que hace que queden más ricos y crujientes. En definitiva, te quedará un rebozado de calamares como en los bares, ¡ya lo...
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30m
Entrante
¿Conoces las coquinas? Son unos pequeños moluscos que suelen encontrarse en el mar apenas enterradas en la arena dentro del agua, tienen una forma ovalada y son del tamaño de medio dedo. Comerlas al vapor preparadas con una deliciosa salsa se convertirá automáticamente en tu mayor vicio, por ello en...
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1h 30m
Plato principal
Existen muchos tipos de calderetas en España. Según la localidad, se elaboran con mariscos, pescados e incluso de carne de cordero, codorniz, toro o novillo, entre otros ingredientes.
En esta ocasión vamos a cocinar una majestuosa caldereta de marisco, ideal para servir durante una celebración o para...
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15m
Los mejillones son riquísimos y fáciles de preparar, un auténtico manjar gastronómico muy saludable y nutritivo. En esta ocasión, en RecetasGratis te traemos una receta de mejillones al vapor con limón muy simple, pero con mucho sabor. De todos modos, si quieres añadir otros sabores, más adelante te daremos...
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1h 30m
Entrante
Mejillones tigre, una tapa de origen gallego que ya está extendida por todo el país debido a su increíble sabor. Los mejillones tigre consisten en preparar una masa con los mejillones, usarla para rellenar las conchas, rebozarlas y freírlas. Son un excelente aperitivo que podemos preparar con antelación...
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30m
Entrante
Zamburiñas a la gallega, una deliciosa receta, sencilla y rápida de preparar. Un plato estupendo para un aperitivo, como entrante o en fiestas, ya que en Navidad no pueden faltar en una mesa gallega. La carne de la zamburiña tiene un sabor intenso a mar, es una proteína muy buena, rica en minerales, en...
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45m
Entrante
Mejillones con tomate, un entrante o picoteo lleno de sabor, con una salsa deliciosa y perfecta para mojar pan. Se trata de un plato muy popular en España y común en los bares de tapas. Si te apetece prepararlo en casa para disfrutarlo siempre que quieras, ¡toma nota porque compartimos todos los secretos...
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