Recetas de Arroces y cereales
(912)El arroz y los cereales son esenciales para nuestra dieta. Risotto, paellas, arroz con leche, sushi y otros platos como cuscus y quinoa encontrarás en esta categoría. El arroz y los cereales son imprescindibles para una dieta equilibrada así que revisas todas las deliciosas recetas de arroces y cereales que traemos para que disfrutes de la cocina cada día.
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El seitán es un sustituto de la carne vegetal que se utiliza en la gastronomía vegetariana y vegana. Se prepara a base de gluten de trigo y puede comprarse ya hecho en los supermercados o herbolarios o prepararse en casa utilizando el gluten, especias y caldo vegetal.
Esta receta de seitán con patatas...
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La receta de arroz caldoso con almejas que comparto a continuación tiene todo el sabor del mar y el añadido de un producto muy empleado en la cocina, la cebolla. De esta forma, conseguimos un plato sabroso, apto para servir durante fiesta señaladas o días especiales.
Las almejas son moluscos de exquisito...
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Es una realidad que cada vez la gente está más concienciada con la comida y busca elaborar platos que sean saludables y nutritivos para el cuerpo. Por ello, enseñamos a elaborar una auténtica receta vegana de hamburguesa de coliflor y quinoa que hará las delicias de tus invitados, ya que además de estar riquísima...
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Comer sano es cada vez más sencillo y en RecetasGratis queremos que aprendas a cocinar de forma saludable y en muy poco tiempo. Por ello, en esta ocasión hemos preparado una receta de quinoa con garbanzos que además incluye otros ingredientes mediterrános como las aceitunas, el pimiento o las hierbas...
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¡Verde que te quiero verde! Así comienza un poema del extraordinario García Lorca. El verde es un color inspirador de vida: montaña, mar, animales y… ¡comida saludable! Inspirados en ese poema, RecetasGratis te presenta esta alternativa: arroz de espinacas y cilantro. Muy verde, muy poético y… ¡muy delicioso!
Cuanta...
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Desde que descubrí la quinoa o quinua suelo utilizarla muy a menudo porque me encanta, es sencilla de preparar en cualquier receta y es muy sana. Es una fuente natural de fibra, proteína y fósforo, que ayuda al mantenimiento de los huesos en condiciones naturales.
Por eso en esta ocasión comparto con...
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Hoy preparamos una delicioso arroz meloso con una mezcla de pollo, carne y mariscos que te hará agua la boca. En España las cazuelas de arroz son muy populares, sobre todo cuando se añaden en su preparación distintos mariscos como gambas rojas o almejas gallegas, dentro de esta variedad la famosa sin...
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Gracias a Danipastafrola esta vez en RecetasGratis podemos disfrutar de este deliciosa receta de pastel de arroz con verduras al horno que incluye mashua o papas amargas, cebolla, ajo, zucchini, champiñones, queso y huevos entre otros ingredientes.
Pero no os penséis que esta tarta de arroz con verduras es...
Dificultad media
Hace poco os traje un delicioso arroz con berenjenas y os contaba que me había propuesto cocinar más con arroz. Pues manos a la obra y aquí estoy de nuevo con una nueva receta que comparto con RecetasGratis.
En esta ocasión cambié el caldo de pescado por el de pollo y añadí jamón y una mezcla de verduras....
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¿Para qué esperar a ir algún día a un buen restaurante cerca de la playa para comerte una buena paella de arroz negro con chipirones y gambas cuando la puedes hacer tú en casa de manera fácil y rápida? Además, te aseguramos que el sabor de este arroz negro gourmet es comparable con todos los que puedas...
Dificultad media
No se porqué no cocino más a menudo con arroz porque es súper versátil y salen unos platos deliciosos. Ahora que empieza el curso me he propuesto cocinarlo más porque da mucho juego y a mi marido le encanta. Ideal para ponerle en el tupper.
El otro día sin ir más lejos me inventé una receta en un santiamén...
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Hacer un pastel de arroz salado no tiene por qué ser complicado. De hecho, se trata de un plato muy sencillo y rápido de preparar, además de delicioso y llamativo por su bonita presentación. Es perfecto para degustar durante los meses de más calor, aunque también podemos elaborarlo en invierno si nos...
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La quinoa es un pseudocereal muy versátil y se puede usar para preparar múltiples platos ricos y saludables. Estas hamburguesas de quinoa y espinacas son una opción muy saludable para el almuerzo o la cena. Con alto contenido en proteínas vegetales también serán una opción perfecta para los deportistas.
No...
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Aprende cómo preparar un rico arroz meloso con costillas con esta estupenda receta en RecetasGratis.
El arroz con costillas es un plato completo que no necesita guarniciones extra porque lo tiene todo, carne, verduras y mucho sabor. Reúne todos los ingredientes y ponte manos a la obra y eso sí, no olvides...
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El arroz con garbanzos al horno es uno de los platos más tradicionales de Valencia, España, por su exquisito sabor y tradición. Si bien es cierto que no es una de las recetas más sencillas y rápidas de hacer, también lo es que es de las más sabrosas por la gran variedad de ingredientes que ofrece, y es que...
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El arroz frito con verduras en un plato típico de la gastronomía china que consiste en saltear arroz cocido a fuego alto y muy rápido con salsa de soja. En esta receta, aparte de las verduras, también vamos a utilizar tofu, un producto a base de soja que se utiliza en la preparación de las comidas veganas...
Dificultad media
Disfruta de un rico risotto casero, suave y cremoso con un delicado toque de pollo y champiñones, por supuesto con mucho queso y el toque verde para decorar que nunca falta.
Con esta receta de risotto paso a paso aprenderás los trucos para lograr que el arroz quede cremoso y con un intenso sabor. El risotto...
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Hoy vamos a preparar un arroz con pollo y costilla, por eso le llamamos arroz mixto porque llevará carne de dos tipos, además de unas cuantas rodajas de salchichas, ¡delicioso!
Para sazonar usaremos un sencillo puré de tomate y algunas verduras. Esta receta es un plato completo que puedes servir como...
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Vamos a preparar un rico plato de cuscús con verduras y carne, una receta muy sencilla que en muy poco tiempo podemos hacer y nos puede salvar una comida o una cena.
Cocinaremos por separado un cuscús con verduras, usando un sofrito de cebolla y pimiento mientras que haremos unos deliciosos pinchos morunos...
Dificultad media
El tabulé tradicional se preparar con bulgur, pero lo cierto es que podemos preparar tabulé con otros ingredientes, como por ejemplo quinoa.
Pues bien, hoy vamos a aumentar la lista de recetas con quinoa con una preparación ingeniosa y muy original, se trata del tabulé de quinoa con verduras, una receta hecha...
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El seitán es un sustituto vegetal de carne que se elabora a base de gluten de trigo y es una excelente fuente de proteínas en la dieta vegana. ¿Cómo comer seitán? Pues se puede preparar de diferentes formas: frito, asado a la plancha o a la parrilla, rebozado, al horno, etc.
Se puede adquirir el seitán...
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Si quieres elaborar un delicioso risotto de jamón y queso con champiñones para deleitar a todos tus comensales en un evento especial tienes que echarle un vistazo a esta receta de risotto de setas y jamón serrano que esta vez comparto con RecetasGratis.
Se trata de un arroz con setas y jamón al estilo...
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Sin duda, el apetito comienza por los ojos y el olfato. Aunque muchas veces se trata de algo más visual, pues apenas vemos fotos de alimentos apetecibles nos saboreamos de gusto. Por esta razón, el poder de la presentación en los alimentos es vital, pues prepara al comensal para la degustación. ¡También...
Dificultad baja
La imaginación es un elemento primordial a la hora de cocinar. Algunas veces nos aburrimos de repetir algunos platillos o alimentos muy recurrentes en nuestra alimentación diaria. A pesar de que el arroz blanco es el acompañante perfecto para una infinidad de comidas, algunas veces aburre, quizá incluso por...
Dificultad alta
Presta atención a la receta que comparte Elena Rodríguez y aprende cómo hacer un rico risotto de champiñones con parmesano.
En las instrucciones descubrirás algunos trucos y consejos para conseguir que el risotto tenga la textura perfecta, así que no dudes más y apunta los ingredientes que te harán para...