Recetas de Fondue

El fondue es muy popular por su fácil preparación y es ideal para servir en los almuerzos o cenas porque la preparación es mínima y es una comida que invita a una velada acogedora ya que se prepara en la mesa con los invitados. En principio hay tres tipos de fondue: el fondue tradicional que consta de una cacerola con aceite hirviendoen la cual se fríe la carne o el marisco, el fondue de queso basado en el mismo principio pero en vez de aceite tiene queso fundido y el fondue de pescado que tiene como base caldo de pescado.
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